青稞加工设备是青稞加工和青稞制粉的主要方向，可对青稞进行脱壳、除皮、分选及分级，青稞加工设备在生产壳、去皮处理，其中一次未脱壳的籽粒可自动返回脱壳机进行二次脱壳。青稞脱皮之后，接下来会进行不断的研磨粉碎过程，，对青稞进行深加工以及制粉加工，生产整套完成青稞深加工过程中一般要经历四道工序，分别是青稞的清理-脱壳-碾皮-碾磨筛理，使用到的设备也比较多，常见的振动清去石机等等设备，根据具体生产工艺的要求，可以采用不同的青稞加工机械。
经过多年研发青稞不但可以制作成品，还可以生产糌粑、青稞糕点、青稞豆腐、青稞休闲食品、青稞茶、能量棒等多类型产品，为青稞产业化提供未来随着市场的变化对青稞制品的需求逐年增加，发展前景十分广阔。青稞加工企业对青稞深加工转型对促农牧产业升级和规模化发展，具有十分重要的意义。 青稞加工设备可脱皮制青稞米后制粉，也可直接制粉。其中直接制粉法工艺简单，淀粉破碎小，营养流失少，但加工精度不高，全麦粉营养成份较高。脱皮后青稞米制粉，加工精度高，营养不及直接制粉法，但因加工精度高占据主要市场。